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Hérault - Saint-Drézéry

Gérard Bru, l'artiste-vigneron

Château Puech-Haut à Saint-Drézéry (34)

En 15 ans, l’ancien industriel a fait de château Puech-Haut une référence en Languedoc. Ses vins AOC Grès de Montpellier, maintes fois « parkerisés », s’exportent avec succès à l’international. Ses barriques d’artistes aussi.

 

Elles font le tour du monde. Après Montpellier jusqu'au 6 février, au profit de l’association caritative Vé la Coupe, les 120 barriques d’artistes de Château Puech-Haut vont partir à New-York et au Canada.

 

« Elles voyagent », s’amuse Gérard Bru, auteur d’une success-story viticole aux portes de Montpellier : le chef Paul Bocuse, Ben, l’artiste Hervé Di Rosa, le créateur Paco Rabane, etc. Tout ce que l’art et le show-biz comptent de personnalités a « relooké » les fameuses barriques « recyclées » de Gérard Bru.

 

L’ancien industriel à la tête d’une entreprise de 500 employés, qui a fait fortune dans les transformateurs électriques, les matériaux plastiques, les tôleries et les centrales à béton, « a tout vendu à 45 ans pour se payer la vigne ».

 

C’était en 1994. La reconversion était éclair.

Mais la réussite sera au rendez-vous : Château Puech-Haut, c’est 1 million de bouteilles vendues dans le monde, un chiffre d’affaires de 6 M€ en 2010, dont 2 M€ à l’export.

 

En quinze ans, le vigneron investit 10 M€ sur cette ancienne propriété d’agrément acquise en 1980 « pour des raisons sentimentales ».

 

Il plante entièrement le vignoble, se dote d’un chai de 1000 m2 semi-enterré et vinifie ses premiers millésimes à partir de 1994.

 

Surtout, il ne rate aucune vinification. « Je ne suis pas technicien, mais je sais m’entourer », explique-t-il simplement. Et ce, en sollicitant les compétences de sommités : Michel Rolland élu meilleur œnologue du monde en 2000 et, à partir de 2009, Philippe Cambi.

 

Gérard Bru a « installé Puech-Haut au zénith des vins du Languedoc », dixit Robert Parker, le critique tant redouté.

 

Plus modestement, le patron de château Puech-Haut donne les clefs de son succès : « Je me passionne pour certains projets, j’essaye de les réaliser. Et comme je suis têtu et obstiné, j’arrive à mes fins ! »

 

 

Les plus :

  • Le domaine produit une excellente huile d'olive.
  • Les barriques d'artistes peuvent être acquises en petit modèle (tolé) et à moindre frais, avec les Bib'Art, lancés en 2009 avec du vin de négoce.

Les moins :

  • Les prix, pas à la portée de tous les budgets. Le rosé Prestige, à 9,80€ la bouteille (robe rose paille, nez très expressif), présente un excellent compromis.
Texte : Idelette Fritsch / Photos : Christine Caville

INFORMATIONS GENERALES

Coordonnées :

Château Puech-haut – 2250, route de Teyran
34160 Saint-Drézéry
Téléphone : 04 99 62 27 27
E-mail : chateau.puech-haut@wanadoo.fr
Site web : www.puech-haut.com

Tarifs :

Vins entre 9,30€ et 25,10€ la bouteille :

  • Cuvée Prestige rosé 2009 (cépages grenache, cinsault) : 9,30 €
  • Cuvée Prestige blanc 2009 (cépages roussanne, marsanne) : 15,80 €
  • Cuvée Prestige rouge 2007 (cépages syrah, grenache) : 15,80 €
  • Cuvée Tête de Bélier blanc 2009 (cépages roussanne, marsanne, grenache blanc, viognier) : 25,10 €
  • Cuvée Tête de Bélier rouge 2007 (cépages syrah, grenache, carignan, mourvèdre) : 25,10 €
  • Cuvée Tête de Bélier rosé 2010 (cépage mourvèdre) : 19,80 €

Les exceptions en caisse bois :

  • Cuvée Le Clos du Pic rouge 2007 (cépages syrah, mourvèdre) : 35,50 €
  • La 40ème rouge 2007 (cépages syrah, grenache) : 83 €

Période d'ouverture :

Ouvert toute l'année.



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