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Edito Plus de 80% des Français surfent sur internet avant de choisir leur destination de vacances ou leur escapade du week-end.…La révolution du e-tourisme est en marche. Vent Sud ne pouvait évidemment pas rester en marge de cette vague électronique. Le 8 juillet, la rédaction a donc lancé son site internet : www.ventsud.com. À la clef de cette e-volution, forcément une plus grande réactivité (que le magazine trimestriel) et surtout une plus grande interactivité. Certaines idées « postées » seront visitées (et donc labellisées) par Vent Sud, d’autres partagées par les professionnels ou approuvées par les internautes. Le tout, en toute transparence. Car, comme le dit notre nouveau slogan : « Si ça vaut le coup, on en parle à tous les coups ! » Sept ans après la naissance du magazine et quelques mois après le lancement d’une nouvelle formule, ventsud.com est, à lui seul, une nouvelle grande aventure journalistique. L’idée n’est pas de « copier-coller » les contenus internet et papier, mais d’offrir une réelle complémentarité entre les deux supports, qui voleront de leurs propres ailes, s’enrichiront mutuellement, s’auto-alimenteront avec des reportages croisés. Vous avez aimé la petite plage du bout du monde présentée dans ce numéro d’été ? Retrouvez-là, avec plus de détails et de photos, dans le dossier en ligne. Et surtout mettez vos commentaires. Vous cherchez des idées « escapade » pour vos week-ends ? Faites votre sélection parmi nos e-reportages : balades (au pays de la Bête du Gévaudan, sur le plateau de l’Aubrac, etc.), gastronomie (de l’étoilé Michelin au sushi bar ou à la table d’hôtes), vin, rencontres, agenda des sorties culturelles, sélection de livres. Le tout en plus pratique, en plus direct. Sans oublier que le contenu du site sera animé de vidéos - une réelle nouveauté à couper le souffle et illustré toujours de ces photos qui ont fait la qualité et la renommée du titre. D’ailleurs, là encore, les internautes pourront participer à notre enrichissement via notre jeu concours « vos plus belles photos de vacances ». Désormais, à vous de découvrir. À vous de jouer. À vous de juger. La rédaction

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Sommaire

Plages de rêve en Languedoc, Roussillon et Provence

Crédit photo : Edouard Hannoteaux 

Beauduc, l¹Espiguette, les Aresquiers, Pissevaches, la Vieille Nouvelle, Le Cap Béar et les autres. On rêve tous de plages désertes, invisibles derrière la lagune, de ces plages en tenue de camouflage au bout de chemins incertains, préservées encore des assauts du tourisme. Découvertes des plus belles plages de Languedoc, Roussillon et Provence.

Rennes-le-château : l’énigme Dan Brown

Crédit photo : Sophie Magadoux

Voilà cent ans que l'abbé Saunière, qui aurait trouvé un trésor à Rennes-le-Château dans l’Aude, a dû rendre son ministère. Les frasques du personnage ont depuis largement franchi les frontières. Grâce aux innombrables reportages et aux 400 ouvrages dédiés au trésor de Rennes-le-Château ou s’en inspirant, ce bourg de 24 habitants a été tiré de l’oubli. Cet été, le village connaît un nouveau pic médiatique avec la sortie, en juin, d’un DVD consacré au sujet. Une commande de la municipalité qui, sept ans après la sortie du Da Vinci Code de Dan Brown et ses 82 millions d’exemplaires vendus, entend, elle aussi exploiter le filon. Mais à qui profite le mythe ?

 

Vu du ciel, Planète Marseille

Crédit photo : Camille Moirenc

En une dizaine d’années, Marseille est devenue un symbole de la transfiguration urbaine, à l’image des grandes villes d’Europe. La seconde ville de France poursuit son odyssée vers 2013, avec ses emblèmes forts (La Bonne-Mère, l’OM, etc.), ses quartiers mythiques (Le Panier, l’Estaque, Les Goudes), ses grands chantiers de rénovation urbaine (Euroméditerranée). Pour mesurer les changements qui transfigurent, comme autant de régions, les différents quartiers de cette ville-État, le mieux est encore de prendre de la hauteur. En hélicoptère, avec le photographe Camille Moirenc, Marseille dévoile ses plus beaux atours.

 

Rayures : l'effet Little Marcel

Crédit photo : Stéphane Isard

Du petit débardeur blanc à l’inscription enfantine aux toutes dernières collections très abouties, Little Marcel grandit à pas de géant. Du haut de ses cinq ans, la marque a largement dépassé les frontières du Grau-du-Roi (Gard) d’où elle est originaire. Avec 1 200 points de vente en France, elle s’exporte en Europe, au Japon, et même en Russie. Rencontre avec un couple de créateurs qui a le succès modeste.

 

Les sardines aux yeux bleus

Crédit photo : Edouard Hannoteaux 

À deux pas du duché d’Uzès (Gard), bordée par les vignes et la garrigue, une ancienne ferme dissimule derrière ses murs aux teintes ocres les fantaisies d’un couple qui a su marier avec élégance tradition provençale et art de vivre scandinave.

 

Sète : cultures singulières

Crédit photo : Edouard Hannoteaux 

Insulaire ? Pas tout à fait. Ouverte sur le monde, assurément. Sète entre dans une période charnière de son avenir. Fondée sur une forte identité historique, méditerranéenne, portuaire et artistique, la Venise du Languedoc amorce un virage culturel dans le sillage de Paul Valéry, Georges Brassens, Hervé Di Rosa ou Agnès Varda. Les festivals se chevauchent, les grands artistes se succèdent, les formes d’art se multiplient. Musiques, théâtre, photographie, poésie… Immersion au cœur d’un été très singulier.

 

Calanques, Un paradis... pour tous ?

Crédit photo : Patrick Gherdoussi 

En 2011 (ou aux calendes grecques à l’heure où nous bouclons ces pages), le Parc National des Calanques verra officiellement le jour. Si le projet est mené à bien, il sera le 3e parc péri-urbain mondial et le 1er parc national péri-urbain à la fois terrestre et marin en Europe. Un enjeu qui n’est pas sans soulever de nombreux débats... Et qui, en aiguisant les appétits (politiques, immobiliers, touristiques, etc), pourrait bien redessiner l’avenir de ce paradis, qui accueille déjà 2 millions de touristes chaque année. Mais existe-t-il un paradis pour tous ?

 

Course camarguaise : en piste pour l'Unesco

Crédit photo : Patrick Frilet

En septembre prochain, elle figurera peut-être au nombre des traditions inscrites au patrimoine immatériel de l’Unesco. La course camarguaise, qui fait courir le monde dans les arènes du Sud de la France, depuis que l’homme, « ecce homo ludens », a appris à jouer. Dans la tradition des jeux crétois et très loin des mises à mort de la corrida. Découverte d’une culture méditerranéenne unique au monde

 

Le Petit Nice Passédat à Marseille (13) : l’étoilé de la mer

Crédit photo : Jean Fondacci

Adossé au rivage, le restaurant Le Petit Nice de Gérald Passédat trône dans un cadre qui n’a rien à envier aux fastes des palaces de la Côte d’Azur. Sa cuisine épurée, dédiée à la mer et aux saveurs méditerranéennes, puise ses racines dans une longue tradition famililale. Gérald Passédat est aussi le premier chef à faire exister Marseille dans la géographie des établissements triplement étoilés au Michelin.

Les rosés de l’été

Crédit photo : Edouard Hannoteaux

Quoi de mieux, quand le thermomètre est à la hausse, que la fraîcheur aromatique du vin rosé ? Idéal pour les barbecues entre amis, il reste le vin de l’été. Alain Martin, des Caves Notre-Dame à Montpellier, décrypte les incontournables de saison. À servir impérativement entre 7° et 8°C.

 

En supplément, un cahier spécial "Famille"

En panne sèche d'idées pour sortir avec vos enfants ? Vent Sud a sélectionné 20 lieux d'exception pour passer une journée inoubliable en leur compagnie. Des Pyrénées à la Méditerranée, des idées loisirs pour tous les âges.